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适合在电饼铛上用鸡蛋做的食物(鸡蛋饼制作方法电饼铛)

2022.07.22 来源: 浏览:3次

鸡蛋饼制作方法电饼铛

主料鸡蛋100g面粉50g辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量

步骤

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤11.面粉和鸡蛋打在容器里备用

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤22.葱切成段备用

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤33.加适量的清水打匀,加上盐及味精,水要边搅拌边加

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤44.电饼铛加适量的油预热后,平摊在电饼铛上

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤55.合上电饼铛,煎1分钟

电饼铛鸡蛋饼的做法步骤66.在鸡蛋饼上撒上葱花盖上电饼铛焖30秒即可

鸡蛋和面粉可以做什么吃的(用电饼铛)

1、面水——面团

2、面团切小块,擀成薄饼

3、薄饼放进电饼铛,半分钟不到烙熟,将打好的蛋液到在面饼少,加葱和香菜碎

4、饼快速掀起翻面,鸡蛋在下面烙熟,涂上一些甜酱,卷入买好的油条(每张用半根)

5、电饼铛上面压下,将蛋饼压平

电饼铛鸡蛋饼的做法大全

透明的黑夜

时间:30分钟

食材清单

面粉 是4适量 、 水 适量 、 鸡蛋 1 、 黄豆酱 适量

烹饪步骤

1/3

一,面粉兑水,和面稀的话,面饼比较厚。我和面稠点,这样用木铲子摊开的时候,就比较薄了,除了少油,另外一个电饼铛开大火,烧热在摊。这样好摊,

2/3

摊好后打个鸡蛋

最后一步

放火腿肠,酱,菜,就可以了

小贴士

电饼铛基本都是不粘锅材料,所以不用放油,或者用油步抹下,太多油面不好摊。配菜高档点就培根,家庭点就是火腿肠。配片

用电饼铛怎么做鸡蛋饼鸡蛋饼的做法

电饼铛调中低温烧热,倒入适量打好的蛋液,晃电饼铛至蛋液摊匀,烙熟即可。

用电饼铛做鸡蛋饼的方法

  葱油饼:

  用料:  面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

  做法:

  1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

  2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

  3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

  4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

  5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

  6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

  7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

  8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,

  小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

  南瓜鸡蛋煎饼:

  用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;

  做法:

  1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

  2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;

  3.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

  包菜虾皮饼:

  主料:  面粉200克,包菜250克,虾皮适量

  配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;

  做法:

  1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花

  2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用

  3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;

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