电饼铛适合烤的东西

家庭自制电饼铛烧烤准备什么？

在家吃烤肉，唯一不好处，吃完两天家里都会弥漫那个烧烤味。不过电饼铛烤东西，油烟不会很大。偶尔吃一下还是挺不错。1先说下烤的东西，牛肉就买肥牛，直接烤就好。虾也直接烤，蘸料就好。鸡翅，内脏，鸡胸，猪五花可以腌制一下。可以买烧烤酱也可以自己腌制：蚝油，植物油，蒜片，洋葱，咸盐，胡椒粉，白糖，辣椒粉（不吃辣可不放）。豆腐，韭菜，金针菇，茄子，蘑菇类可以刷酱（烧烤酱也可以，或者甜面酱➕虾酱组合）。2蘸料：甜辣酱蘸海鲜类，肥牛蘸了包生菜都很好。干料：花生芝麻咸盐孜然粉打碎。喜欢辣加辣椒面。3主食：可以烤面包片或者馒头片，也可以炒面（乌冬或者方便面，加点蚝油，干料即可）

家里有了电饼铛千万别闲着，教你用电饼铛做出来20种美食！

奥尔良烤翅

食材：鸡翅（按照个人适量）、奥尔良腌料。

做法：

把鸡翅洗净用刀两面划口，

用奥尔良料腌上一晚。

放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。

掀开饼铛盖，金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。

香煎猪排

食材：猪排300克、盐 / 酱油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油适量。

做法：

1、将猪排切成大片。

2、将切成大片的猪排剞十字花刀。

3、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。

4、放入黑胡椒粉拌匀。

5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。

6、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。

7、把猪排两面煎至微黄即可。

土豆肉卷

食材:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许 ，植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.

做法:

1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；

2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤6分钟；

4.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出；

香煎米团

食材：剩米饭、适量烤肉酱、适量食油。

做法：

1.把米饭盛到保鲜膜上，压实。

2.把米饭团成米团，攥紧。

3.饼铛上倒少许油，加热。

4.把米团码在饼铛里，轻轻按扁，慢慢煎制。

5.煎制两面金黄后，两面抹上烤肉酱，口味根据个人喜好酌情掌握。

洋葱牛肉卷饼

面皮原料：面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克 。

馅料：洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml。

做法：

1、洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用。

2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝。

3、再倒入洋葱丝。

4、加入生抽翻炒均匀即可。

5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用；

6、分成7份。

7，取其中一块按平。

8，擀成极薄的圆片。

9，放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了。

10，将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。

锅贴

食材：肉馅，饺子皮(可买成品) ，酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 。

做法：

1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；

2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；

3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；

4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；

5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了

6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；

青椒煎肉片

食材：250g五花肉、适量油、适量盐、2个青椒、适量烤肉酱。

做法：

1.五花肉洗净，切成薄片。

2.将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱2小时，入味。4)青椒洗净，切成大块。

3.锅里水中放点油和盐，水开后放下青椒焯八分熟，捞出。

4.电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。将两面煎熟，盛出，摆盘即可

千层大葱肉饼

食材：面粉500克、温水280毫升、猪肉馅350克、姜末30克、大葱末30克、香葱碎40克、鸡蛋1个、白胡椒粉5克、料酒4毫升、五香粉4克、生抽4毫升、酱油5毫升、香油1毫升、盐少许。

做法

1.面粉加入温水，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。

2.猪肉馅中加上葱姜末，料酒，鸡蛋，白胡椒粉，五香粉，生抽，酱油，盐，香油朝一个方向搅上劲儿，多搅一会儿让肉馅出胶。

3.醒好的面分成4等份，大小也可以随意，不过太小了不好操作。

4.取一个面团擀成正方形面片，厚度2毫米，方形左右对称切口，切口是边长的三分之一处。每条切口长度也是边长的三分之一。

5.用勺子涂抹上肉馅儿，右下角三分之一处不抹，还有四边不要抹的太满容易溢出馅儿。

6.没抹馅儿的面片向中间折盖住馅料。

7.右边折向中间重叠住，成四方形。

8.方形折上去。

9.向第一步一样折法，右边折向中间。

10.左边折向中间成方形

11.折上去，把最后一部分按上面的折法折叠好。

12.收口捏一捏，用擀面杖轻轻的擀成1厘米多一点厚度，使劲会把肉馅挤出来，不用擀太薄会把层次擀坏，厚一点才好吃。

13.平底锅或电饼铛抹一层油、把肉饼放进去，烙至两面金黄，即可出锅切开食用。

烤排骨

食材:排骨600克,大蒜3瓣,鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许，植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许。

做法:

1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；

2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；

3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘；

4.几分钟后打开烤盘,取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可。

香辣烤鸭腿

食材：鸭腿3只、巴西烤肉料30克，生抽3勺

做法：

1、准备好鸭腿、巴西烤肉料、生抽。

2、鸭腿洗净、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼，方便入味。

3、烤肉料用冷水调和均匀。

4、鸭腿用烤肉料拌匀;反复揉捏，使其更好地入味;放入保鲜袋，入冰箱冷藏24小时，腌制入味。

5、腌制好的鸭腿放在电饼铛上。

6、上下火，烤制4分钟。

7、鸭腿烤出来好多油。翻一面，单用下火，利用鸭油慢慢煎，至两面焦黄、熟透，需要6分钟。

8、烤好的鸭腿，外皮酥脆、香辣入味

煎茄子

食材：茄子1根、鸡蛋1个、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量

做法：

1、长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，将长茄子切片

2、茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水

3、干净碗里倒入适量面粉

4、打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开

5、再调入1汤匙淀粉

6、将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊

7、电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热

8、茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能

9、电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面，再煎1分钟即可。

胡萝卜藕饼

食材：猪肉馅150克、；莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100克、生抽3毫升、生抽3毫升、鸡蛋1个、盐少许。

做法：

1.肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。

2.三种食材放一起搅拌均匀。

3.鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀。

4.加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。

5.用手将肉末摔打成饼状。

6.平底锅加热，倒适量油，放入藕饼小火煎。

7.煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅

酥脆土豆丝饼

食材：土豆2个、麻辣鲜10克、鸡粉3克、淀粉20克、凉白开15毫升。

做法：

1.将土豆洗净，切成丝。

2.土豆丝中，再放入生粉，少许盐，麻辣鲜，鸡粉，再放入凉白开，搅拌均匀。

3.锅里上油，油稍微多一点，烧制八成热，然后将拌好的土豆丝儿慢慢的倒入锅里。

4.然后用锅铲沿锅的一周慢慢的把堆着的土豆丝弄成饼状，厚度要弄均匀哦！

5.然后中火左右开始煎炸，炸至两面金黄即可。

6.出锅切开即可食用。

家庭版煎饼果子

食材：100g小麦面粉、100g小米面粉、50g鸡蛋、100g油条、适量油、适量盐、适量葱花、适量黄豆酱。

做法：

1.加入两种面粉。

2.倒入盐和十三香、调制面糊。

3.把面糊倒入电饼铛。

4.摊开饼后、打一个鸡蛋。

5.把鸡蛋摊开。

6.把饼反过来、放入油条。

7.撒一些葱花。

8.用筷子蘸一些黄豆酱撒到饼上，卷起来即可食用！

烤虾

食材：鲜虾适量（冷冻虾也行）、料酒、盐、五香粉、白芝麻

做法：

把鲜虾加盐、五香粉和料酒腌上半小时

然后把饼铛刷上油，把虾摆进去，合上盖。

也不过几分钟，红灯灭了，香味也出来了。而且，连虾壳都酥脆美味。出锅加上白芝麻即可

韭菜鸡蛋馅饼

食材：面粉300克、水160毫升、鸡蛋4个、韭菜300克、香油1毫升、盐少许。

做法：

1.面粉加水，揉成的光滑面团，面软一点比较适合做馅饼。盖湿布醒15分钟。

2.鸡蛋磕入碗中。

3.锅里烧热底油，将鸡蛋划散炒熟。

4.韭菜切碎，鸡蛋和韭菜放入盆里，加适量盐和香油，充分拌匀。

5.醒好的面分成你想要的大小的剂子。剂子大馅饼大。

6.取一个剂子擀成边缘略薄的圆形，放上馅料，馅足一点好吃。

7.像包包子一样收口捏紧，收口尽量小一点儿多余的面可以揪下去，不然馅饼会有一个面疙瘩。

8.收口朝下，不用擀面杖，手掌轻轻按扁馅饼即可。

9.平底锅底部刷上一薄层油，把馅饼放进去摆好，表面也刷上一薄层油，小火烙制，烙至两面金黄即可

煎豆腐

食材：豆腐。食盐。鸡蛋。淀粉

做法：

豆腐切片撒上食盐！

鸡蛋和淀粉拌出面糊

把切好的豆腐片蘸上面糊放入加热好的电饼铛里

煎道两面金黄即可！

肥牛卷金针菇

食材：肥牛一盒、金针菇适量，孜然。胡椒粉。辣椒粉（也可根据自己的喜好加入烤肉酱）

做法：

金针菇洗净，掰成小块

把肥牛片上卷上适量的金针菇，用牙签固定好

电饼铛加热好，放入卷好的肥牛卷

煎的过程中加入自己喜好的佐料，煎两三分钟即可!

煎肉蛋卷

食材：鸡蛋、淀粉，肉馅（饺子馅也行）

做法:

鸡蛋液加淀粉调成蛋糊倒入饼铛内

待蛋糊定型后放入肉馅用铲子抹平

然后卷成蛋卷切小段

放入油锅煎熟就可以上桌

葱香鸡蛋薄饼

食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。

做法：

1.将所有原料全部放在一个大的容器里。

2.搅拌成糊。

3.取两小勺子倒入电饼铛里。

4.用铲子摊平。

5.烙熟即可。

电饼铛只用来做饼？那你就太傻了，巧用电饼铛，可以做很多种美食

电饼铛只用来做饼？那你就太傻了，巧用电饼铛，可以做出很多种美食，可以拿来做烧烤，做披萨等等，赶紧学着做吧。

家里没有烤箱？没关系，照样可以做出美味的烤翅、烤肉、烤鱼等等，用上家里的电饼铛代替烤箱，烤出来的味道和烤箱一样好。烤翅可是小朋友的最爱，偶尔做一两次给小孩子解解馋。

一、电饼铛烤翅

食材：鸡中翅、葱、姜、烤肉酱、植物油、孜然。

步骤如下：

1、将鸡翅洗一下，然后在鸡翅上面改花刀。

2、鸡翅放在盆中，加入葱末和姜末，放入烤肉酱拌匀腌30分钟。

3、然后在电饼铛上刷上一点植物油，放入鸡翅，然后再刷一层腌料，撒上孜然。

4、盖上电饼铛盖子，煎5分钟左右就熟了，可以吃了。

二、电饼铛烤肉

食材：洋葱、猪肉、盐、酱油、调和油、干辣椒、胡椒粉、孜然、黄酒。

步骤如下：

1、将猪肉洗净，切成大片，然后用刀背剁几下，使肉更松软。

2、将肉放在碗里，加入胡椒粉、干辣椒碎、孜然粉、盐、酱油和黄酒抓匀腌30分钟。

3、然后在电饼铛中刷上油，然后放在腌好的肉，放上洋葱，合上盖子烤10分钟就好了。

三、电饼铛烤鱼

食材：鲫鱼、烤料、姜、盐、油。

步骤如下：

1、鲫鱼宰杀处理干净，擦去鱼表面的水分，然后撒上烤料。

2、将油刷在鱼身上，放入姜片用手按摩鱼身，然后放着腌4-5个小时。

3、然后把电饼铛刷上一层油，预热之后放入鲫鱼，合上盖子煎10分钟左右就可以了。

四、电饼铛鸡腿

食材：大鸡腿、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、料酒、八角、老抽、调和油、白糖、香叶、孜然。

步骤如下：

1、将大鸡腿洗干净，剔掉鸡腿骨，将葱姜蒜切好待用。

2、鸡肉放在盆中，加入香叶、花椒、八角、葱、姜和蒜，倒入酱油、老抽、醋和料酒，再加点白糖和盐，然后抓匀腌3个小时。

3、将电饼铛热好，刷上油，然后放入鸡肉，合上盖子煎成两面焦黄。

4、然后撒上芝麻和孜然即可。

五、电饼铛虎皮尖椒

食材：尖椒、椒盐。

步骤如下：

1、把尖椒洗干净切成段。

2、然后合上盖子，上下开火煎成虎皮状。

3、然后出锅撒点椒盐就可以吃了。

六、电饼铛煎豆腐

食材：豆腐、油、剁椒、生抽、韭菜、淀粉、生抽、蒜、姜

步骤如下：

1、把韭菜洗干净切碎，姜和蒜切碎末，然后将姜末、蒜末、剁椒、生抽淀粉和盐放一起，加点凉开水拌匀待用。

2、电饼铛中加入一些油烧热，然后将豆腐切片放入电饼铛中两面煎金黄，然后放入调料的料汁，放入韭菜煎两分钟就可以了。

七、电饼铛披萨

食材：面粉、奶酪、火腿、彩椒、洋葱、西红柿、蘑菇、牛奶、酵母、黑胡椒粉、番茄酱、白糖、大蒜、泡打粉、橄榄油、蚝油。

步骤如下：

1、将酵母加入适量的温水调和，然后倒入面粉中，然后再倒入牛奶、盐和白糖，用筷子将面粉搅拌，然后倒入适量的橄榄油，用手揉成面团，光滑的面团包上保鲜膜醒个1个小时左右。

2、面团发好之后比原来大1倍，面很松软，然后取适量的面团擀成披萨饼，边缘要厚一些。

3、然后用叉子在披萨饼上面插一些小洞，这样烤的时候面饼不会鼓起，而且使面饼更加入味。

4、把电饼铛上刷上橄榄油，然后把面饼放入电饼铛中烤10分钟，然后调小火再烤2分钟。

5、然后把西红柿、洋葱、大蒜、火腿都切丁，锅中倒入油，然后放入西红柿丁、火腿丁、大蒜、煸炒，再倒入一点番茄酱、蚝油和白糖煸炒。

6、把彩椒、口蘑和洋葱切了也放入锅中炒一下，不需要放调料，只是为了炒去一些水分。

7、然后在面饼中刷上披萨酱，撒上奶酪，放入彩椒、口蘑、洋葱、西红柿和火腿，接着再撒上奶酪。

8、合上电饼铛小火烤10多分钟就可以了，最后挤上一点番茄酱就可以吃了。

电饼铛适合烤什么食物呢

电饼铛做美食是非常的简单方便的，而且做出来食物也都是非常的美味，没有什么油烟的，在使用的时候也可以放心，是非常安全的，在购买了电饼铛之后很多人不知道要做什么食物来吃，其实是有很多种食物都可以放到电饼铛里面去进行制作的，下面一起看看电饼铛适合烤什么食物呢？

电饼铛适合烤什么食物

1.奥尔良烤翅，鸡翅买回来之后洗干净在两边划上口子，用买来的烤翅颜料腌制一个晚上，然后就可以放置到电饼铛上面，不用放油，过几分钟灯灭了之后，掀开盖子就可以看到金黄的，香味扑鼻的烤翅了。将烤翅盛盘之后，就可以拿上餐桌和家人一起享受美食了。

2.披萨饼，这个会更加的简单，将披萨饼的材料准备好，然后根据自己喜欢的一个口味去选择是放置什么样的材料，将材料都摆置好在电饼铛之后，也就是几分钟的时间，披萨的香味就会飘散出来。非常的好吃啊，只是由于电饼铛的空间比较小，披萨会比较扁一些，品相没有那么好，但是味道也是不差的。

3.鸡蛋饼，可以将鸡蛋和少许的面进行搅拌，在电饼铛上下都给它刷上油，几分钟之后呢就可以吃上鸡蛋饼了。这个时候再加一杯牛奶或者是豆浆，就是一份非常好的早餐，非常的简单省事，并且不需要太多的时间，让你轻轻松松的获得美好早晨。

4.烤虾，新鲜的虾用盐还有料酒腌制上半小时，之后给电饼铛刷上油，在把腌制好的新鲜虾给放置进行，合上盖子之后也不过几分钟灯灭了，香味也就出来了，这样子做出来的虾，连虾壳都是十分的酥脆美味的。

上文就是对于电饼铛适合烤什么食物?的一个大概的解说，在购买电饼铛的时候一定会有说明书的，所以在使用之前一定要先仔细的看过说明书之后再进行使用会比较好，这样子会让我们在使用的时候更加的得心应手，做出来的食物也会更加的美味。