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电饼铛的披萨怎么做披萨

2022.01.31 来源: 浏览:6次

电饼铛披萨的做法

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加盖或者将 盖子盖上都行的,要是用盖呢,就等着周边的饼发起来就要马上盖上,奶酪化掉的时候就要开盖,不然会烤糊。当然,用锅盖,饼的底子有可能会烤的硬一些。最好是用锅盖的,掌握时间就好。我加锅盖是因为那边在烤肉。(面壁中...)依照个人口味吧!

技巧 tips

做披萨的关键就是要酱料要炒香,还有一定要选马苏里拉干酪(专门做披萨用的,那种拉丝效果好)我这次做的唯一遗憾的就是用的就是那种成片的奶酪,基本没有拉丝,虽然味道也很好,但是口感真的不如那种拉丝的效果好!

怎样用电饼铛做披萨?分享电饼铛自制披萨

是一种发源于意大利食品,在我国国内很受欢迎。上等比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜馅料。那么怎样用?下面为您分享自制,让您体验一下自制魅力吧!

电饼铛烤披萨的做法

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再来一张成品图,很好吃哦。自己的比较健康,最重要一点是想吃多少芝士就可以放多少。100g芝士是可以拉丝很多的那种。我用的是马苏里拉芝士。

电饼档做披萨

和成面团,如果感觉面太硬也可以加适量水和,不过我 的 放了两个鸡蛋,基本不用放水了,直接和成面团,和好后 的 面团盖上盖子静置一会,等面发

小贴士

马苏里拉奶酪淘宝买的,最好选择同一省份的发货,因为隔天就可以到,不然容易融化掉

这次做的是水果披萨,之前做的猪肉披萨和香肠披萨,也是同个道理,只是不用放芝士酱,可以改成番茄酱或者不放都行,上次的猪肉披萨我用的是五花肉、香菇、洋葱

1.五花肉切丁炒出油,放入香菇丁洋葱丁翻炒均匀

2.放适量耗油和生抽(推荐海天金标生抽,色香味都特别好),炒好后放置备用

3.把放水果的那一步改成放提前炒好的香菇洋葱五花肉就可以了,其余的都是一样的

同理牛肉披萨,香肠披萨都是一样,可以配点自己喜欢的配料一起放入,记住所有的菜都是提前弄熟的

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