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电饼铛烤羊肉串能熟吗

2022.02.08 来源: 浏览:4次

电饼铛可以烤羊肉串吗?

【准备食材】:羊腿肉、洋葱、八角、料酒、面粉、食用油【步骤】:1、羊腿肉不需要洗,直接切成大小一厘米见方的小块,将肉放进盆里面,加入盐和洋葱丝,简单粗暴的将它们抓拌均匀,紧接着加入适量的面粉,继续抓拌均匀,最后加入适量的食用油,再次抓匀,放到冰箱里腌制大约二十分钟。2、将竹签先用开水烫一会儿,捞出把水分甩干,将肉穿到串上,一定要注意一肥一瘦的串。3、拿出我们家用的电饼铛,在底部刷上一层油,将电饼铛预热,放上羊肉串,盖上盖子烤制大约2分钟,然后将羊肉串翻面,继续盖上盖子烤2分钟左右。4、烤到羊肉串两面焦黄之后撒上适量的孜然粉,喜欢吃辣的朋友可以撒上辣椒粉,拍打均匀之后再放到电饼铛上烤30秒左右就可以了。【小贴士】1、羊肉如果足够干净的话就尽量不要清洗了,这样更保留羊肉原有的鲜味,用水清洗过的肉反而失去了羊肉原本的味道了。2、腌羊肉的时候切记不要加太多的调料,只加入食盐、洋葱、面粉和食用油就可以了,这样做出来的烤羊肉串最好吃。

电饼铛烤羊肉串的做法

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怎样在家里方便烤羊肉串

炎炎夏日,各种烧烤盛行,美味难以抵挡,可还是自己做的最放心。看世界杯的时候给自己来个健康的美食吧,用电饼铛来做羊肉串,非常方便,不用炭火,不用油炸,非常健康美味,下面来看看具体做法吧......

怎么用电饼铛烤羊肉串

电饼铛版羊肉串主料羊前腿肉500g辅料玉米油适量、盐适量、孜然粉适量、姜适量、辣椒粉适量、红葱适量、鸡蛋1个步骤:1.首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分。2.切成大块儿。3.准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。4.鸡蛋将黄和清分开取蛋清留用,红葱和姜都切丝。5.将羊肉和红葱丝姜丝蛋清放入盆里。6.加入二勺盐。7.再加点孜然粉搅拌均匀,腌制30分钟。8.腌制好的羊肉去掉红葱丝和姜丝然后穿在竹签子上。9.电饼铛预热好以后在下盘上用硅胶刷子抹点油10.将羊肉串摆在下盘内,然后 用刷子在羊肉串的表面再刷点油。11.盖盖子选烤肉档,时间到了以后在羊肉串上再撒点辣椒粉。12.最后再撒点孜然粉就可以拣出来开吃了。

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