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教你做洋葱饼，一搅一烙8分钟出锅，咸香劲道，全家抢着吃

导读：教你做洋葱饼，一搅一烙8分钟出锅，咸香劲道，全家抢着吃

平日里有很多朋友都不喜欢吃蔬菜，总想吃一点薯片、面包一类的零食，每天的三餐一点都不正儿八经的吃，我想各位家长都知道，孩子不吃蔬菜，就补充不了多种维生素和多种营养物质，因此，我为了孩子们不喜欢吃蔬菜，特意在家做了一点蔬菜洋葱饼，吃起来口感暄软又劲道，当成早餐营养特丰富！

洋葱饼

这道洋葱饼里面不仅有洋葱，还有西兰花、胡萝卜、鸡蛋、面粉，添加上这几种食材，营养超级丰富，每次在家做这道蔬菜饼的时候，不仅只有孩子喜欢吃，就连我们做大人的，也可以味道特鲜香，把饼切成小块，一口一块，吃起来很过瘾！做洋葱饼的时候，我们既不需要揉面，也不需要醒面，用筷子简单一搅，就可以轻松出锅，好了不多说了，下面我就把这道简单又营养的洋葱饼分享一下，教你做洋葱饼，一搅一烙8分钟出锅，咸香劲道，全家抢着吃！

【原材料】：洋葱、西兰花、面粉、食盐、鸡蛋、胡椒粉、胡萝卜、生抽、香油、熟芝麻。

【制作步骤】

洋葱饼

第一步：把西兰花掰成小块放在碗中，加上清水和食盐浸泡5分钟，把洋葱对半切开，放在水中浸泡5分钟.

洋葱饼

第二步：把西兰花捞出来控一下水分，切成碎末放在碗中，再把浸泡好的洋葱，先切成细丝，再剁碎，和西兰花放在一个碗中。

洋葱饼

第三步：把胡萝卜切成小丁放在碗中，加上适量的食盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋3个搅拌均匀，再加上一碗面粉，面粉的量根据实际情况加，搅拌成糊状就可以。

洋葱饼

第四步：在电饼铛里刷上油，把面糊倒进去，用铲子把表面摊平了，撒上一点熟芝麻，淋上一点食用油，盖上盖子焖8分钟，时间到就可以出锅了。

洋葱饼

【做洋葱饼的小窍门】

1：西兰花不要直接剁碎了，先掰成小块，然后放在盐水中浸泡5分钟，可以把里面的赃物浸泡出来，把洋葱放在水中浸泡5分钟，这样切的时候，就不会辣眼睛了。

2：洋葱的量要比西兰花多点，我还放了一点胡萝卜和鸡蛋，如果你喜欢别的蔬菜，可以根据个人口味添加，在里面加上适量的面粉，只要是搅拌成粘稠的面糊就可以。

3：把面糊倒在电饼铛里面，用铲子把表面抹平了，撒上一层黑芝麻，淋上一点食用油，盖上盖子焖8分钟就可以出锅了，在饼上面淋油，是防止饼变硬。

以上就是洋葱饼最简单的做法，如果你家有不喜欢吃蔬菜的孩子，你可以尝试着做成早餐饼，这样不仅口感好，而且营养也高，有蔬菜、鸡蛋和面粉，当成早餐全家的最爱！