家庭电饼铛烤鸡翅(铛烤鸡翅怎么做好吃,电饼铛烤鸡翅的家常做法)

铛烤鸡翅怎么做好吃,电饼铛烤鸡翅的家常做法

用料

鸡翅中 16个

花椒 1小把

生抽 适量

大蒜 4-5瓣

电饼铛烤鸡翅的做法

将鸡翅中用生抽，大蒜，花椒提前腌制半天（一个晚上也可以）

在电饼铛中倒入少量油，只要在放鸡翅的地方抹上薄薄一层油就可以，然后在鸡翅的上面也刷上薄薄一层油，最后将电饼铛双面加热，盖上盖，只要双面金黄了，基本就熟了。

小贴士

鸡翅要提前腌制一下

烤之前在鸡翅两面都用刀划两下

电饼铛烤鸡翅怎样不糊

上边不要放太多的调料（孜然一类的）容易烤焦。 用中火偏大烤就行，不要太的大火烤

电饼铛如何烤鸡翅

电饼铛现在很多家庭都有，你们都用来做什么呢？煎饼？那你就out了！今天小翔教大家用电饼铛烤鸡翅。

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工具材料：

主料

鸡翅中

若干

操作方法

01

首先，将鸡翅洗干净，如果是冰冻的，还需要先放水冷水中浸泡一段时间，解冻。

02

鸡翅两边用刀划开斜道，这样有利于入味，烤出来的鸡翅也更香

03

加入奥尔良烤鸡粉，各大超市都有卖的哦！小翔买的是4块钱一包，可以用好多次了，在加入适当的生抽，糖，油，然后充分搅拌（也可以根据自己需求，放入孜然粉，黑椒粉等等，小翔不喜欢吃料酒，所以坚决不放）

04

腌制时最好用保鲜袋包住放入冰箱冻一个晚上，也可以放在碗里，在通风室温下腌制几个小时。

05

打开电饼铛，先预热1-3分钟，倒入少许油

06

然后把鸡翅全部铺在上面，定时翻一下面，

07

最后，鸡翅烤出来了哦！

用电饼铛烤鸡翅,要用什么作料?

材料

孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）

做法

1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙，花椒1汤匙，辣椒1个，盐1茶匙，糖1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮3个，香叶2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2喷）

2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。

3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上

4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。

5、先使用高火打3分钟，再用80的火力继续打10分。

6、准备1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。

8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高火打4分。