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电饼铛粉丝饼视频做法(饼铛煎饼的做法步骤图,电饼铛煎饼怎么做好)

2022.05.22 来源: 浏览:2次

饼铛煎饼的做法步骤图,电饼铛煎饼怎么做好

食材

食谱热量:3653(大卡)

主料

小麦面粉500克

玉米面500克

黄豆面100克

小米面50克

方法/步骤

1

把磨好的面粉放到盆里加清水调匀,静置半小时,(保证水和面吃匀)

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2

电饼铛加热,擦一遍油,同时准备好摊煎饼的工具

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3

把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内,并用工具尽快摊匀

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4

一圈摊完,稍等片刻煎饼,面糊由浅白色变成金黄色,沿边铲一下

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5

两手捏住煎饼边缘,慢慢揭起来,一个煎饼就摊好了,放下煎饼,用沾油的棉布擦一遍锅底,(防止下一个粘底)

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6

均匀摊完后的煎饼,拿前一个盖上熥一小会,这样熟的更均匀

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7

摊完后的煎饼,趁热叠成小卷放到笼屉里,香喷的杂粮煎饼就可以开吃了

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END

注意事项

初次尝试,电饼铛要用抵挡,避免煎糊

电饼铛肉饼的做法大全视频

主料

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普通面粉500克

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酵母5克

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温水350克

辅料

猪肉末

250克

木耳

1把

胡萝卜

1个

1小块

植物油

20克

黄豆酱

3小勺

蚝油

2小勺

十三香

半小勺

半小勺

鸡精

半小勺

电饼铛烙肉饼的做法

1.

木耳泡发,将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎,与肉末一起,放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精,顺一个方向搅拌均匀,腌制20分钟

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2.

面粉与酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉成较软的面团,盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大

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3.

食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了

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4.

将发酵好的面团排气、揉匀,搓成长条,切成大小相当的面剂子,将小剂子擀成包子皮,包入肉馅

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5.

收口朝下,稍按扁,盖保鲜膜,置温暖处饧发约20分钟

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6.

电饼铛里刷少量油,将肉饼放入已预热好的电饼铛里

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7.

合上电饼铛盖,将功能键调至“馅饼”档,“上下盘”加热,烙至两面微黄

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8.

时间到,打开电饼铛,取出肉饼

电饼铛做饼的做法大全视频窍门

用料  

玉米面(约6个)    100克    

鸡蛋    2个    

白糖    20克    

牛奶    50克    

电饼铛烙玉米饼的做法  

1.玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。(约六个玉米饼的量)

2.把所有食材放一起拌匀。

3.电饼铛里刷一层油,用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼,距离别太近,玉米糊会慢慢扩大。

4.打开上下层电源,盖上盖子。看见有热气冒出时,开盖观察一下。表面有气泡,饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来。

5.烙到两面金黄,就可以出锅啦!趁热吃,香甜香甜的。

这次,加了5克熟芝麻,也不错!

挺香哒!

电饼铛做油饼的方法

太简单啦,面坯做好后直接放入电饼铛后按油饼模式即可

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